Samuel Johnson

The true measure of a man is how he treats someone who can do him absolutely no good.
- Samuel Johnson

Farewell menu voor Simone

1. bordje caprese
2. avocado met tomatenpoeder
3. appel-geitenkaasje met vijgen
4. brocolitoefje met garnalen
5. bruchetta van tomaat 
6. zalmrolletje
7. insalata chilena
8. vijgentaartje met geitenkaas en sla
9. zoete aardappel met gerookte vis en zachte geitenkaas
10. eisalade 
11. gebakken pezik met munt
12. rotsjes van cornflakes en chokolade
13. truffels
14. havermoutcoekje

Hapjesmenu voor Mel en Lena

1. caprese in een glas
2. pompoenpit brood met olijventapenade, groene olijven en geroosterde pompoenpitten
3. vegetarische krruidenpaté met couscous en wortelen
4. tomatensoepje
5. boontjes met look en tomaten
6. taartje met vijg geitenkaas, honing, pijnboompitten en roquette
7. lijnzaadcracker met wortel en grijze garnalen
8. papas bravas
9. appelgeitekaasje met vijgen
10. watermeloenijsje met dadelsinaassaus en frangipanebladerdeeg
11. chocoladenmoesse
12. gedroogde dadel met gijtenkaas en walnoot

Kofi Annan

The world consists of optimists and pessimists. In the end, both are wrong. But the optimist lives a happier live.

Edgar Degas

Kunst is niet wat je ziet maar wat je de anderen doet zien.

Henri Matisse

La créativité prend du courage.
Creativity takes courage.

H.G. Wells

What really matters i what you do with what you have.